Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği tarafından yapılan bir araştırma, ülkemizin tuz tüketiminde dünya rekoru kırdığını ortaya çıkardı.

Türkiye’de günde kişi başına 18 gram tuz tüketildiğine dikkati çeken uzmanlar, batı ülkelerinde ise bu rakamın 9-12 gram arasında değiştiğini belirttiler.

Türk Toplumunda Tuz Tüketimi ve Kan Basıncı Çalışması’na göre,

ülkemizde tuz alım kaynakları arasında beyaz peynir, turşu, zeytin, erişte, ayçiçeği çekirdeği, salça başı çekiyor. Çoğu kişinin tadına bakmadan yemeğe tuz attığını anımsatan uzmanlar, bu durumun Türkiye’deki 15 milyon hipertansiyon hastasının sağlığını tehdit ettiğine dikkat çektiler.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi’den Prof. Dr. Tekin Akpolat,  Dr. Ragıp Kadı ile Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Nefroloji Bilim Dalı Öğretim üyesi Prof. Dr. Cengiz Utaş tarafından yürütülen araştırmada, ekmekle alınan tuz miktarının yüksekliği vurgulandı.

“Hipertansiyonu önlemek ve tedavi etmek için izin verilen maksimum günlük tuz miktarı  5-6 gramdır. Buna karşın Türk toplumunda sadece ekmekle alınan günlük kuz miktarı bu rakamın üstünde, yaklaşık  7.2 gramdır” diyen uzmanlar, ekmek içerisindeki tuz miktarının azaltılmasını ve tuzsuz ekmek tüketiminin teşvik edilmesini istedi. Aşırı tuz tüketenlerde yüksek tansiyona ve hipertansiyonun yol açtığı inme, böbrek yetmezliği gibi sorunlara sıkça rastlandığını anımsatan uzmanlar  “Ülkemizde tuz tüketimini azaltmak için kapalı yiyecek ve içeceklerin üzerinde bulunan etiketlere sodyum (tuz) miktarının eklenmesi zorunlu olmalıdır” diye konuştu.
 
 
KONUYLA İLGİLİ DİĞER BAŞLIKLAR

Türkiye`nin Tansiyonu Ölçüldü

Kalbinizi Koruyun İçinde Sevdikleriniz Var